| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
Сидоряк, Александр Николаевич |
Совершенствование процесса измельчения мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Сидоряк Александр Николаевич ; [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] |
|
1994 |
Талпэ, Сергей Иванович |
Повышение эффективности обогащения крупок при сортовых помолах пшеницы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.02 ; 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М.В.Ломоносова |
|
2005 |
Дроханов, Алексей Никифорович |
Автоматизированный контроль качества жидких пищевых сред на основе лазерной фурье-спектроскопии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.06 / Дроханов Алексей Никифорович ; [Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ)] |
|
1994 |
|
Обработка пищевых продуктов резанием / А.Н.Даурский, Ю.А.Мачихин, Р.И.Хамитов ; Под ред. Ю.А.Мачихина |
|
1989 |
Данченко, Олимпиада Сергеевна |
Перспективные способы обработки пищевых продуктов : Обзор |
|
2009 |
Перепелкин, Михаил Александрович |
Разработка и исследование сепаратора роторно-воздушного типа для очистки вороха подсолнечника : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.20.01 / Перепелкин Михаил Александрович ; [ФГОУ ВПО "Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия"] |
|
2011 |
Чернышев, Дмитрий Юрьевич (кандидат технических наук) |
Совершенствование воздушной системы комбинированной зерноочистительной машины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 ; 05.02.13 / Чернышев Дмитрий Юрьевич ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2013 |
Кандроков, Роман Хажсетович (кандидат технических наук) |
Совершенствование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, содержащей белозерную пшеницу и зерна с "черным зародышем", к макаронному помолу : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Кандроков Роман Хажсетович ; [Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки Россельхлзакадемии] |
|
2009 |
Зайченко, Дмитрий Александрович |
Удаление загрязнений с поверхности плодов и овощей щеточно-эллипсными элементами моечных машин : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Зайченко Дмитрий Александрович ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2009 |
Шишкин, Виталий Владимирович |
Формирование качества питьевой воды путем адсорбционной доочистки от хлорфенола и хлороформа : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Шишкин Виталий Владимирович ; [ГОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"] |
|
2012 |
Шилов, Алексей Валерьевич |
Разработка и исследование процесса получения сухих комбинированных смесей в центробежном аппарате : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Шилов Алексей Валерьевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2012 |
Глущенко, Григорий Анатольевич |
Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Глущенко Григорий Анатольевич ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2013 |
Рензяев, Антон Олегович |
Разработка комплекса оборудования и исследование процесса разделения рушанки семян рапса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Рензяев Антон Олегович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (ФГБОУ ВПО КемТИПП) Министерства образования и науки РФ] |
|
2017 |
Крикун, Александра Игоревна |
Совершенствование процесса фильтрования воды на рыбоперерабатывающих предприятиях : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Крикун Александра Игоревна ; [Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет] |
|
2004 |
Сахрынин, Марат Николаевич |
Разработка технологии получения творожного продукта, содержащего зернобобовый компонент : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Сахрынин Марат Николаевич ; [Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова] |
|
2007 |
Асанкулов, Нурлан Арынрашитович |
Интенсификация процессов сушки и охлаждения зерна пшеницы в комбинированном агрегате : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Асанкулов Нурлан Арынрашитович ; [Таразский государственный университет им. М. Х. Дулати] |
|
2009 |
Зайченко, Дмитрий Александрович |
Удаление загрязнений с поверхности плодов и овощей щеточно-эллипсными элементами моечных машин : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 : защищена 19.05.09 : утверждена 04.11.09 / Зайченко Дмитрий Александрович ; научный руководитель Ловкис З. В. ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2012 |
Припоров, Игорь Евгеньевич (кандидат технических наук) |
Параметры усовершенствованного процесса разделения компонентов вороха семян крупноплодного подсолнечника в воздушно-решетных зерноочистительных машинах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства / Припоров Игорь Евгеньевич ; [Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В. С. Пустовойта Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2014 |
Косова, Наталья Викторовна |
Разработка процесса криогенной подготовки пряностей к измельчению : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Косова Наталья Викторовна ; [Майкопский государственный технологический университет] |
|
2014 |
Касьянова, Лидия Алексеевна (кандидат технических наук) |
Оборудование подготовительного отделения мукомольных заводов : учебно-методическое пособие / Л. А. Касьянова ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ